Você se considera viciado em energéticos ou conhece alguém que se encaixa neste perfil? Algumas pesquisas já apresentaram comprovações de que o açúcar pode promover o vício de mesma forma que as drogas.
Isto é válido para todos os tipos de industrializados como biscoitos e refrigerantes. A inglesa Mary Allwood, uma dependente de energéticos, entrevistada pelo Daily Mail, contou sobre seu vício e como ele prejudicou o organismo. Um dos órgãos mais afetados foi o fígado. Ele chegou a dobrar de tamanho ao longo de 4 anos de consumo em excesso.
Viciado em energéticos: O que acontece?
A inglesa Mary Allwood, 26 anos, dizia ser viciada em energéticos. Todos os dias, ela realizava o consumo de 12 a 20 latinhas e, anualmente, fazia o gasto de quase R$ 10.000 no produto. Os números absurdos de açúcar e cafeína impactaram fortemente em seu organismo. O órgão mais afetado foi o fígado.
Em entrevista ao Daily Mail, a inglesa relatou que, naquele momento, não havia consciência dos prejuízos que esse vício lhe causava.
“Se eu não tomasse o energético, eu me sentia muito mal e ficava mau-humorada, não era uma opção”, relatou. “No começo era como se me desse energia, mas depois isso passou e eu 'apenas precisava' do energético. […] Eu precisava do sabor e do gás. Era minha heroína.”
O fígado
Após 4 anos de consumo em excesso de energéticos, a inglesa precisou ser levada urgentemente ao hospital em razão de uma dor intensa na lateral abdominal. De acordo com a ressonância magnética, o fígado da Mary tinha dobrado de tamanho.
Conforme os médicos, que a identificaram como alcoólatra, antes mesmo de saber em que ela era viciada, a alimentação era fonte de açúcar que formou nódulos de fibra no órgão. A explicação é que este elemento provocou um depósito de gordura no fígado, deixando lesões gravíssimas.
Tal vício também aumentou o peso de Mary, que passou do 44 ao 54 em pouco tempo. Além disso, ele teve o episódio de palpitação, em que há o aumento da frequência cardíaca que tem o costume de ser causada por arritmia do coração.
Recuperação
Mary teve tratamento e, posteriormente a troca de 20 latas de energético por uma alimentação balanceada e 6l de água por dia, o fígado foi restaurado ao seu tamanho normal.
Como o açúcar prejudica o fígado?
Os especialistas explicam que o órgão funciona como uma “esponja” que acumula tudo o que é ruim do corpo e faz a filtragem. Ele também é responsável pela produção de glicogênio, responsável por quebrar gordura, coagulando e cuidando do metabolismo de diversos químicos como álcool e remédios.
É, por isso, um órgão que sobrecarrega-se naturalmente, que necessita de uma dieta saudável para não ter mais trabalho e lesões.
Ao passo que exista gordura no organismo, este é o órgão mais sobrecarregado, que sofre a denominada esteatose hepática. Em seguida, ele ganha o inchaço e prejudica suas demais funcionalidades, como coagular e reservar energia.
Dependência e Esteatose Hepática
A esteatose hepática, ou doença do fígado gorduroso, é caracterizada pelo acúmulo de gordura nas células do fígado. É causada por síndrome metabólica ou consumo excessivo de álcool e pode evoluir para cirrose. Daí a importância de assumir o controle rapidamente.
A esteatose hepática afeta 7 a 35% dos adultos nos Estados Unidos e na Europa. É a causa mais comum de doença hepática crônica e parece estar intimamente relacionada à resistência à insulina e à síndrome metabólica. Até o momento, não há consenso oficial sobre como tratar a doença do fígado gorduroso. Por outro lado, os especialistas recomendam uma intervenção prioritária ao nível alimentar. O objetivo é, então, adotar uma dieta que reduza a resistência à insulina e o risco cardiovascular, ao mesmo tempo que promove o retorno ao peso saudável.
Dieta e fígado: a importância de reduzir ou prevenir a resistência à insulina
Foi demonstrado que uma dieta rica em carboidratos piora os danos ao fígado. A dieta especial para esteatose permite, por um lado, reduzir a quantidade total de carboidratos da dieta e, por outro, promover alimentos com baixo índice glicêmico. Na verdade, os alimentos com alto índice glicêmico causam um aumento significativo nos níveis de açúcar no sangue e induzem uma forte secreção de insulina que é prejudicial ao fígado.
Uma dieta que visa reduzir o risco cardiovascular
No caso da doença do fígado gorduroso, é essencial ter uma dieta que inclua gorduras boas em detrimento das gorduras saturadas e trans. Isso ocorre porque as gorduras ruins estão associadas a um aumento nos níveis de triglicerídeos no sangue e contribuem para a síndrome metabólica. A dieta especial da esteatose hepática é, portanto, inspirada na dieta mediterrânea e oferece uma dieta rica em ácidos graxos monoinsaturados e ômega-3.
A dieta especial de esteatose hepática deve ajudá-lo a perder peso
Uma perda de peso da ordem de 5 a 10% seria suficiente para melhorar o conforto das pessoas com doença hepática gordurosa. Uma dieta específica combinada com atividade física regular seria a melhor maneira de atingir a perda de peso desejável. Alterações na ALT (enzima produzida pelo fígado) seriam visíveis após apenas um mês de dieta.
Tenha cuidado, no entanto, uma perda de peso muito rápida, ou seja, mais de 2 kg por semana, pode causar inflamação. A inflamação está associada à doença do fígado gorduroso e acelera a progressão da doença. devemos, portanto, ter cuidado e ter cuidado para não perder mais de 1 kg por semana.
Dieta e fígado: recomendações dietéticas
No caso de doença do fígado gorduroso, é necessário adotar uma dieta adaptada sem demora. Na verdade, sendo a situação reversível, a dieta terá como objetivo diminuir os níveis de açúcar e lipídios no sangue. Seguindo as recomendações dietéticas, você terá mais chances de descansar o fígado e promover sua recuperação.
Doença hepática gordurosa: qual dieta adotar?
A dieta especial para a esteatose hepática inclui alimentos com baixa densidade energética e baixo índice glicêmico. Além disso, ao promover boas gorduras e uma boa ingestão de antioxidantes, melhora a saúde do fígado.
Em alguns casos, é preciso do auxílio de uma clínica de recuperação para obter o melhor retorno de vida. O Grupo Vida pode te ajudar!